Kırmızı Mercimek Yemeyen Çocuklara Ezogelin Çorba

Oğlum da kızım da kırmızı mercimek çorbasını sevmediler ve yemediler. Kırmızı mercimeği bir de ezogelin çorbasında vermeyi deneyeyim dedim ve 13 aylık kızım bu çorbaya bayıldı. Kırmızı mercimek çorbasını ağzına almayan oğlum da kızım kadar olmasa da biraz yedi.

Malzemeler:

1 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı un veya mısır unu
1,5 su br. k. mercimek
2 çorba kaşığı pirinç
1 çorba kaşığı ince bulgur 
7-8 bardak su
tuz
yağ

Yapılışı:

1. Ufak bir tencereye mercimek, pirinç ve bulguru koyun, üzerini 3 parmak geçecek kadar su koyun ve altını yakın.

2. Çorba tencerenize yağı koyun, doğradığınız soğanları kavurun. Pembeleşince salçayı da ekleyin, unu ekleyin.

3. Unu biraz kavurduktan sonra 2 bardak soğuk suyu ekleyerek aynı anda karıştırıcıyla hızlı hızlı karıştırın.

5. Kaynayan karışımı ekleyin. Karıştırın.

6. Koyu olmuşsa yavaş yavaş sıcak su ekleyerek karıştırın, kıvamınızı bulun. Ve tuz ekleyin. Biraz da nane..

Bebeğinize 9. aydan itibaren verebilirsiniz. Taneli gelirse çatalla biraz ezin. 

Bebek ve çocuklar salça tadını fazla sevmedikleri için salçayı az koydum bu çorbaya.

Bebeğime ekmeksiz verdiğim için biraz koyu yapmıştım, fotoğrafta belli.