9 GDO'lu yemin 6'sı reddedildi. Sırada GDO'lu gıdalar var. Esas tehlike şimdi geliyor. Yarım milyon imza ile durduramayacağımız GDO yok! Sen de İMZALA.
Nasıl ki GDO konusu gündeme geldi ve içinde şeker bulunan hazır tüm yiyeceklerde, ülkemize ithal edilen tonlarca GDOlu mısır ve soya şekeri kullanıldığını kesin olarak öğrendik. Böyelce, zaten sakındığımız hazır yiyeceklerin özellikle çocuklar için olanlarına alternatifler üretmek için kolları sıvadık.
Çocuklara geçtiğimiz ay sanırım 4-5 kere kek yaptım. Son 2 seferde de marketten aldığımız kekleri anımsatsın diye kek kalıplarında çikolatalı kek yaptım. Böylece:
1. Kek yeme açlıklarını evde giderdikleri için marketteki keklere özenmiyorlar.
2. Öğün araları için 3-4 günlük atıştırmalık birşeyler hazır oluyor.
3. Evin dışında uzun kalacağımız zaman yanımıza alıyorum, karın doyuracak ve ortalığı kirletmeden kolay yiyecekleri birşey hazırda oluyor.
Çikolataları da artık mümkün olduğu kadar almıyorum(haftada 1), eve gelen misafirlerin ya da babalarının tembihlerime rağmen aldığı çikoaltaları yiyorlar. Bu kekte de babamızın aldığı napoliten çikolatalarını, böyle yemesinler de kekte kullanıyım diyerek kullandım.
Çikolatalı Kek Tarif:
150 gr. tereyağı (1 çay bardağı sıvıyağ kattım)
2 çay br toz şeker
3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
150 gr bitter çikolata (ben 8-9 tane küçük napolitenlerden attım)
1/2 çay kaşığı vanilya
1,5 su br un (ben 2 bardak kattım)
1 paket kabartma tozu (ben 1 dolu çay kaşığı karbonat kattım)
1 tatlı kaşığı kakao (tarifte yoktu ama ekledim)
Bir de genelde bütün tarifleri biraz değiştiriyorum. Evde olan olmayanlara göre.
1. Çikolataları benmari usulü eritin, eriyince üstüne erittiğiniz yağı koyup karıştırarak soğutun ama donmasın.
2. Yumurta ve şekeri iyice çırpın, ardıdan unu koyup çırpın.
3. Çikolata ve yağ yeteri kadar soğuyunca onu da karışıma ekleyin.
4. Kakao, vanilya ve kab. tozunu da ekleyin.
5. Kalıplara mutlaka aliminyum folyo, yağlı kağıt ya da hazır kek kağıtlarından koyun.
6. Kalıbın 4'te 3'ünü dolduracak şekilde kek hamurunuzu kalıplara paylaştırın.
7. 170 derecede pişirin. Normalden daha çabuk pişiyor.
Çikolata katmak istemezseniz, kakao miktarını biraz daha arttırıp iyice dövülmüş fındık koyabilirsiniz.
- Kekiniz sert olursa bal ve sütü karıştırıp, keklerinizi kağıttan çıkartmadan önce üstüne boşaltın.
- Çocuklar için daha şirin hale getirmek için ütüne krema koyup pasta yapabilirsiniz.
<br /><br />Ev işlerini hiç sevmem, hep ünv. okumaya yönelik büyütüldüğüm için hiçbir zaman ev işleriyle gerçek anlamda tanışmadım. Annemin de ev işlerini sevdirmek, ne nasıl yapılır öğretmek, bazı işleri kolayca yapıvermeye alıştırmak gibi olumlu etkisi olamadı. Evlendiğimde inanır mısınız kahve yapmayı bile pek bilmiyordum. Aşırı şekerli kahve yapıp misafirleri bayıyordum :)<br /><br />Bizim aileden daha doğrusu sülaleden gelen, her işi sonraya bırakma, biriktirme gibi kötü bir alışkanlık var. Öncelikle bu ERTELEME alışkanlığını yenmeye çalıştım yıllardır. Eşimin de yardımlarıyla baya yol kat ettim sanırım. Eşim her işi vaktinden çok önce yapan, inanılmaz planlı yaşayan bir adam. <br /><br /><strong>İşlerini erteleyenler helak olmuşlardır</strong> diye bir söz duymuştum, çok hoşuma gitmişti.<br /><br />Tabi işi ertelemek zorunda kalmak ve bile bile ertelemek (sallamak) arasında çok fark var. Çoğu zaman çocuk bir şey istiyor, ya da duygusal bir talebi oluyor, ya da bizim de sizin dediğiniz gibi dizi izleme, eşimle vakit geçirme zamanlarımıza denk gelirse erteliyorum işlerimi. Ama önemli bir işim olmadığı halde, o sırada çocuklardan ya da eşimden gelen karşılamam gereken bir talep olmadığı halde, sırf pek canım istemiyor diye sallamak ve aslında yıkayıp yerine bırakabileceğim bir tepsiyi, bardağı tezgahın üstüne koyup SONRA YAPARIM diye düşünmek, işte anneleri yıpratan ve işlerin birikmesine sebep olan durum bu.<br /><span style=)
Ödülsüz cezasız çocuk yetiştirmek
