
Pırasanın yemeği pek istekli yenmediği için hep değişik alternatifler denemeye çalışıyorum. Hem büyükler hem bebekler için besleyici olan pırasa çorbasını denedim ve çok hoş oldu. Görüntü ve tad olarak mercimek çorbasına benziyor. Çocuklar biraz nazlansalar da ilk defa için oldukça güzel yediler.
Tarifte muskat var. muskatın ne olduğunu bile bilmezdim ama bu tarif için bahatçıdan aldım. Bazen tarifte olan birşeyi katmazsanız kötü olabiliyor. Küçük bir ceviz görüntüsüne ve rendelenen birşeymiş muskat. Resimde tabağın önünde görüyorsunuz.
TArifi burada.