
Bu çikolatalı pastayı o kadar çok yaptım ki yıllardır dadandım desem yeridir. Çok hafif ve çok lezzetli. İçinde yağ yok kremasındaki şeker de çok az.
Bu seferki yapışımızda üst katı küçük yaptık, çocukların çok eli değdi, ara kremaları sürme ve üstüne süsleme sırasında. Çocuk pastası oldu. 
Tarifin bulunduğu sayfada göreceğiniz gibi üstüne çok fazla fıstıklı çikolata dökünce çok güzel görünüyor ama bu yazıda anlattığım malum kalori korkum yüzünden fıstıklı çikolatayı az koyuyorum.
Tarifi burada. Dikkat etmeniz gerekenler:
- Kekin katlarını kesmeden önce 1 gün dinlendirin.
- Kat aralarına krema sürdükten sonra çikolata parçacıkları serpmeyi unutmayın. Yoksa katlar kayıyor.
- Kekleri pasta yapımı esnasında çok az ıslatıyorum ben. Yoksa parçalanıyor.
şu kadar süt tozu var içinde, şu kadar bilmem hangi madde var diye firmaların yazmak zorunda kalmaları ise BİZİM DUYARLILIĞIMIZA kalmış.
Ayşe Hür'ün köşesinde okudum bu satırları. Yazının devamında kendi alanı olan tarih perspektifinden bakmış, geçmişteki büyük İstanbul depremlerini incelemiş ve bilançoları hakkında bilgi vermiş.