Bebekler İçin Sütlü Domates Çorbası

Çocuklar normal domates çorbasını yemediği için bu sefer süt ve pirinçli yaptım. Yediler! Onlar değişik birşey yeyince ben niye bu kadar çok seviniyorum bilemiyorum.

Bu çorbayı bebeğinize 8-9 aydan itibaren yedirebilirsiniz.

Malzemeler:

2 orta boy domates
2 çorba kaşığı sıvıyağ, 1 çay kaşığı tereyağ
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı süt (Süt ne kadar çok olursa çorbanın ekşiliği gidiyor. Bebeğiniz küçükse 2 çay bardağı koyabilirsiniz.)
1 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta
6-7 bardak kaynamış su
tuz
1/4 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1- Tencereye aldığınız sıvıyağda rendelediğiniz domatesleri kavurun. Domates kavrulunca üstüne terayağını ekleyin.

2- Kaynar suyu da ekleyin ve ardından pirinçleri de koyun. pirinçler pişene kadar 4-5 dk. kaynatın.

3- Bir kavanozda ya da kapta un, süt, yoğurt ve sütü karıştırın. Bu karıışıma kaynayan çorbadan bir kaç kaşık ekeyip ılıtın. Ardından çorbayı karıştırarak içine boşaltın. Kaynayana kadar karıştırın. Çorbanın kıvamı koyu gelirse biraz kaynar su ekleyerek açabilirsiniz.

4- Tuz ve karabiberi de ekleyin. Aileniz için kızarmış kıtır ekmek ve maydonoz eşliğinde servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.