Ekleyen : busra
Tarih : 2011.03.26 00:00:00
Bebek çocuk yemekleri

Izgara Alabalık Tarifi

Izgarası nasıl olur alabalığın diye düşünmüştüm 1 hafta önce denedim hafif ve hoş oldu. Kızartma yapmaya eriniyorum artık, balığı fırında pişirmek çok daha pratik ve temizlik açısından dertsiz.

İnternette 10-15 tarifle baktıktan sonra evdeki malzemelerin yettiği ölçüde bir sos tarifi harmanladım. Vaktim olsa 1 saat bekletmem gerekirdi balıkları hazırladığım sosta ama15 dk. beklettim.

Sos:
1 kuru soğan
2-3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı kekik
1 defne yaprağı (parçalanmış)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı domates salçası
1 limon suyu
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yağ limon suyu ve salçayı bir kasede karıştırın. Karışımı ve diğer malzemeleri doğrayıp  balığın üstüne dökün:


Temizlenmiş ve ortadan yarılmış balıkların içine sos malzemesini doldurup 1 saat bekletin.

Balıkların içindeki malzemeyi hafifçe sallayarak dökün. Balıkları ızgaraya dizin:


Izgara ayarında 25- 30 dk. pişirin.


Aslında çocukların da sevebileceği bir tad vardı. Ama bizim çocuklar balığı kızartma usulü sevdikleri için tadına bakmadılar.

Yorum yazmak için GİRİŞ »
9023
busra 2011.03.27 tarihinde dedi ki :
norvecte balik ulkesinde yasayan biri olarak soyleyebilirim ki ; harika gørunuyorlar... bizde baligi, firinda yada tavada kizarttiktan sonra, yanina patates, bezelye,havuc,brokoli haslar, soganida iri iri dograr bol baharatla aciyla limon yagla harmanlayip, oyle tamamlariz balik menumuzu... birde baligin ustune besamal sos yapip døkeriz ...
meryem tekce
busra 2011.03.27 tarihinde dedi ki :
gecen yaz senin yaptigin alabaligi yedikten sonra canim balik ceker oldu. yillardir balik sevmeyen biri olarak bilindigimden bu ben dahil herkesi sasirtiyor. firindakini de denemek isterim. bilgine ;)
kamer
Ne arıyorsun
Kategoriler
Yeni yazılardan haberin olsun
Paylaşmak İstediklerim
Instagramdan Kareler
Son Yazılar :
web tasarım deSen
Her hakkı saklıdır © 2010
Kaynak gösterilerek ve aktif (tıklanabilir) link ile alıntı yapılabilir.
Bu site annelik ve çocuk eğitimi hakkında genel bilgiler içerir. Siteden yararlanmak profosyonel yardım yerine geçmez. Kendiniz ya da çocuğunuzla ilgili psikolojik ya da fiziksel sağlık problemleriniz varsa, bir uzmandan profesyonel destek alınız.

Benimki Yaramaz Çocuk Olmıycak..!

Dehalar ve Hastalıkları İnanılmaz!